Биоконверсия целлюлозосодержащего сырья

Биоконверсия целлюлозосодержащего сырья является одним из наиболее приоритетных направлений биотехнологии, так как позволяет получать не только ценные биологические активные вещества из возобновляемого сырья, но и снизить остроту проблемы загрязнения окружающей среды отходами деревообработки и целлюлозно-бумажной промышленности.
В сборнике представлены результаты работы лаборатории биотехнологии Института физиологии, проведенные в следующих наиболее перспективных направлениях биоконверсии:  получение ферментов целлюлазного комплекса, сахаров ферментативным гидролизом, отходов бумажного производства и белково-углеводных кормовых добавок твердофазной ферментацией отходов деревообработки съедобными дереворазрушающими грибами. В работах освещены как фундаментальные, так и прикладные аспекты, включая разработку научных основ комплексных технологий биоконверсий и аппаратурного оформления.
Сборник рассчитан на научных работников,  а также специалистов лесного комплекса, сельского хозяйства и экологов.